Jefe de Cocina

Buenos Aires, CABA - Argentina

Para Hotel 4* superior en zona Palermo – Ref.: 20/17 12.

La búsqueda se orienta hacia un profesional de la Gastronomía con experiencia de 3 años en cocinas de hoteles 4 y 5*.  Será responsable de la supervisión de la cocina y del equipo de trabajo, el armado del menú, las compras, control de costos, mermas, inventarios y otras tareas. Deberá demostrar capacidad de liderazgo, proactividad, dinamismo y buen manejo de relaciones interpersonales.

Otros requisitos:

  • Cumplir con las BPM – HACCP,
  • Estudios terciarios,
  • Edad entre 28 y 45 años,
  • Disponibilidad de horarios.

Ideal residir en C.A.B.A. Se ofrece remuneración bajo CCT y francos 2×1. Enviar el CV a busquedas@sqt.com.ar